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SAMEDI 15 SEPTEMBRE 2018

LABASTIDE MARNHAC

Tataki de Thon et Foie Gras de Canard Fumé, jus réduit au Vieux Malbec

Foie Gras de canard poêlé, Saint Jacques au lard fumé, 
petit pain de pomme de terre du Lot, sauce aux morilles

Filet de bœuf rôti sauce à la truffe du Quercy

Petit Crottin de Chavignol, mesclun de salade et noix du Quercy

Passion chocolat, cœur coulant au gianduia et coulis de fruits rouges

Café

Septembre 2017 à Puy l'Evêque 

PUY L'EVEQUE SEPTEMBRE 2017