PROGRAMME
Voici le programme de ce 13 septembre, où nous sommes reçus au château du Port à Albas par Anne-Marie Gaillard et où nous souhaitons avoir le plaisir de vous retrouver ou celui de vous rencontrer :
10 heures : Messe en l’église Saint Étienne d’Albas
célébrée par Monseigneur Turini, évêque de Cahors.
Animation musicale
par la chorale «Côté Chœur»* de Cahors, direction Martine Dufour et accompagnée
par les «Armagnacs»** d’Eauze, direction Mathieu Larrieu
11 h. 30 : Rassemblement au Château du Port à Albas,
et ouverture du ban des vendanges.
Intronisation des
nouveaux chevaliers, commémoration du cinquantième anniversaire, mise à
l’honneur des fondateurs de la confrérie et de nos anciens Grands Maîtres
12
h 30 : Vin d’honneur aux couleurs
des Vins de Pays du Lot
13 h 30 : Repas gastronomique placé sous le
signe de la truffe et animé par les Armagnacs d’Eauze** et «Eths Bandolets»***
Nous
tenons à remercier Anne-Marie Gaillard et Marc Couturier pour leurs efforts et
leur accueil, la Maison Henras pour ses truffes, les vignerons pour leurs
vins, la commune d’Albas, le Crédit Agricole Nord-Midi-Pyrénées pour
son soutien.
* La chorale «Côté Chœur», direction
Martine Dufour, ensemble vocal au répertoire basé sur les musiques du monde et
le gospel.
** Les Armagnacs d’Eauze, 52 ans de
musique taurine, jotas et pasodobles, 52 ans d’amitié et d’élégance. Célèbres à
Albas, Éauze, Séville.
*** Eths Bandolets : ambassadeurs de
Bigorre, des Baronnies exactement, au service du XV de France, ils sont
partout, et chez eux partout !
Menu
Cappuccino de champignon des bois aux éclats de truffes
Trilogie du foie gras, truffes, croustillant aux fruits d’automne, confit de poivron
Limoncello en pétillant glacé
Agneau de lait en croûte, petits légumes et mousseline au céleri truffé
Trou quercinois surprise
Brie de Nangis aux truffes et son mesclun
Pâtisseries gourmandises et macarons
Café et Mignardises