BAN DES VENDANGES
Dimanche 19 septembre 2021 à CAHORS
Cher
Chevalier,
Le
15 avril 1971, le vin de Cahors accède au statut d’Appellation d’Origine Contrôlée.
C’est un moment historique pour le vignoble de Cahors qui acquiert une
véritable et légitime notoriété. La surface plantée de 440 hectares à l’époque
atteint 4500 hectares 50 ans plus tard. Les vignerons de Cahors n’ont cessé de
travailler le cépage emblématique de l’appellation, le Côt (ou Malbec), avec la
conscience de la richesse des terroirs de la Vallée du Lot qui sont la signature
de leurs vins.
En
cette année de cinquantenaire, nous avons décidé de célébrer le Ban des
Vendanges dans la capitale de notre AOC, CAHORS. Nous vous informerons au plus
près de cette date des règles sanitaires imposées.
Le
rendez-vous est fixé à 10 heures pour la messe qui sera célébrée en l’église
Saint Barthélémy de Cahors, puis nous nous dirigerons vers le Pont Valentré,
où, après les intronisations et la proclamation du Ban des Vendanges, le vin
d’honneur sera servi au pied du célèbre monument avec animation musicale par la
banda « Les Mascagnes » d’Anglars Juillac !
Nous nous rassemblerons pour le repas
gastronomique au restaurant « La Chartreuse » à Cahors sur les berges du
Lot (menu communiqué prochainement). Tous les mets seront accompagnés d’une
palette unique de vins de Cahors.
Le trio Fernet Branka animera notre déjeuner dans une ambiance latine.
PROGRAMME
10 H 00 : Messe en l’église Saint Barthélémy
11 H 30 : Intronisations
au pied du Pont Valentré
12 H
30 : Vin d’Honneur.
13 H 30 : Repas gastronomique préparé par Bruno
Bordarias au restaurant « La Chartreuse », animé par «Fernet Branka». Sur réservation.
