Le
programme complet du samedi 14 septembre 2019 :
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10
h 30 : dégustation de Vin de Cahors et de Chateauneuf-du-Pape devant la
Villa Malbec, place François Mitterrand à Cahors, dégustation accompagnée de
Brouillade aux Truffes avec pour fond musical nos amis des Armagnacs –
Accès : 5 €.
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12
h 00 : au même endroit, repas quercynois : Melon du Quercy – Agneau
fermier à la broche – Rocamadour – Gâteau de Noix – Sur réservation avec un
supplément de 15 €.
RÉSERVATION : VILLA MALBEC Tel : 05 65 23 82 38
RÉSERVATION : VILLA MALBEC Tel : 05 65 23 82 38
contact@cahorsmalbeclounge.com
Ouvert à tous :
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15
h. 00 : grand messe des Confréries à la Cathédrale Saint-Étienne animée par le
Chœur Divona (direction Albertus Dercksen) et les Armagnacs (direction Mathieu Larrieu).
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16
h. 15 : Intronisations des chevaliers de la Confrérie dans le cloître animées
par les trompes des Échos du Pays d’Olt.
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18
h. 00 à 19 h. 00 : Vin d’honneur et réception dans la cour de l’Archidiaconné,
animés par les Armagnacs.
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20
h. 00 : repas au restaurant la Chartreuse : Mise en bouche - Tartelette fine aux Noix de Saint-Jacques, crème
de Langouste - Terrine de Foie Gras de Canard au Champagne, et sa compotée
d’oignons au Malbec - Trou quercynois - Jarret de Veau blanc de 12h, braisé à la
Truffe, et ses légumes du marché - Petit crémeux de Rocamadour et salade aux
Noix - Coupe croustillante Chocolat blanc et Framboises – Café – Accompagné de
nos bons vins de Cahors comme il se doit ! Le dîner : 70 € Uniquement Sur Réservation à la Confrérie du Vin de Cahors.
