Ban des Vendanges 14 septembre

Vous désirez avoir des souvenirs de votre journée
du 14 septembre à Cahors
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Ban des Vendanges Villa Malbec Photos

Vous désirez des souvenirs de cette journée du 14 septembre 2019

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MENU BAN DES VENDANGES 14 SEPTEMBRE

BAN DES VENDANGES
Samedi 14 septembre 2009


20 h REPAS AU RESTAURANT LA CHARTREUSE A CAHORS 

Sur Réservation 

Menu 

Mise en bouche 

Tartelette fine aux Noix de Saint Jacques, Crème de Langouste 

Terrine de Foie Gras de Canard au Champagne, 

et sa compotée d’Oignons au Malbec 

Trou Quercinois 

Jarret de Veau blanc de 12 h, braisé à la Truffe, et ses légumes du marché 

Petit crémeux de Rocamadour et sa salade aux noix 

Coupe croustillante Chocolat blanc et Framboises 

Café

Préparé par Bruno Bordarias  

Restaurant La Chartreuse Saint Georges à Cahors

PROGRAMME

Le programme complet du samedi 14 septembre 2019 :

-       10 h 30 : dégustation de Vin de Cahors et de Chateauneuf-du-Pape devant la Villa Malbec, place François Mitterrand à Cahors, dégustation accompagnée de Brouillade aux Truffes avec pour fond musical nos amis des Armagnacs – Accès : 5 €.

-       12 h 00 : au même endroit, repas quercynois : Melon du Quercy – Agneau fermier à la broche – Rocamadour – Gâteau de Noix – Sur réservation avec un supplément de 15 €. 

                           RÉSERVATION : VILLA MALBEC  Tel : 05 65 23 82 38

                           contact@cahorsmalbeclounge.com

Ouvert à tous :

-       15 h. 00 : grand messe des Confréries à la Cathédrale Saint-Étienne animée par le Chœur Divona (direction Albertus Dercksen) et les Armagnacs (direction Mathieu Larrieu).

-       16 h. 15 : Intronisations des chevaliers de la Confrérie dans le cloître animées par les trompes des Échos du Pays d’Olt.

-       18 h. 00 à 19 h. 00 : Vin d’honneur et réception dans la cour de l’Archidiaconné, animés par les Armagnacs.

-       20 h. 00 : repas au restaurant la Chartreuse :   Mise en bouche - Tartelette fine aux Noix de Saint-Jacques, crème de Langouste - Terrine de Foie Gras de Canard au Champagne, et sa compotée d’oignons au Malbec - Trou quercynois - Jarret de Veau blanc de 12h, braisé à la Truffe, et ses légumes du marché - Petit crémeux de Rocamadour et salade aux Noix - Coupe croustillante Chocolat blanc et Framboises – Café – Accompagné de nos bons vins de Cahors comme il se doit ! Le dîner : 70 €  Uniquement Sur Réservation à la Confrérie du Vin de Cahors.

BAN DES VENDANGES Samedi 14 septembre 2019

BAN DES VENDANGES  Samedi 14 Septembre 2019

                                

                                         à CAHORS

Notre Ban des Vendanges 2019 s’annonce comme devant être un événement exceptionnel.

Nous allons fêter les 900 ans de la Cathédrale Saint Étienne et à cette occasion, c’est une journée bien remplie qui nous attend à Cahors 

Elle débutera à 10 h 30 devant la Villa Malbec avec des dégustations, et pour la première fois nous y associons : 

- le vignoble de Chateauneuf-du-Pape  

- la brouillade aux truffes, 

en musique avec les Armagnacs d’Eauze, 
(5€ la dégustation)

Elle se poursuivra à midi avec un repas de produits du terroir où nous retrouverons le melon du Quercy, l’agneau fermier du Quercy à la broche, le rocamadour et le gâteau de noix…
Sur réservation avec un supplément de 15 €
Villa Cahors Malbec
Tél : 05 65 23 82 38 
contact@cahorsmalbeclounge.com

Nous nous rendrons à 15 h. à la cathédrale pour une messe accompagnée par le chœur Divona et les Armagnacs, 

à 16 h.15 nous introniserons de nouveaux chevaliers qui, à leur tour, iront porter haut, fort et loin le message de notre bon Vin de Cahors !

Après les intronisations et la proclamation du Ban des Vendanges dans le cloître, le vin d’honneur sera servi dans la Cour de l’Archdiaconé, animé par les Armagnacs

Restaurant LA CHARTREUSE 

Nous nous rassemblerons pour le repas gastronomique au restaurant « La Chartreuse » à Cahors,  L’animation sera, comme il se doit, assurée par les Armagnacs : pasodobles et jotas, chaleur, et panache!

Les Armagnacs 

La Confrérie du Vin de Cahors à Amboise 

Une délégation de Cahors à Amboise célèbre le Côt, l’autre nom du Malbec !

Les festivités d'Amboise battent leur plein avec une délégation de vignerons de Cahors, 

venue célébrer le Côt, cépage emblématique d'Amboise. :

Actu lot publié le 28 juin 

https://actu.fr/occitanie/cahors_46042/une-delegation-cahors-amboise-celebre-cot-lautre-nom-malbec_25551616.html

A vos Agendas

Le Ban des vendanges 2019

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Ban des vendanges 2019

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Samedi 14 septembre à Cahors