Rendez Vous à 16 h

Nous attirons votre attention cette année

Le ban des vendanges aura lieu le 16 septembre

2017 à Puy l'Evêque,

à partir de 16 heures

Menu

BAN DES VENDANGES Le 16 Septembre à PUY L'EVEQUE

Juste pour le plaisir,

voici le menu retenu pour le dîner

par le Grand Conseil :

Menu repas confrérie des vins de Cahors

Ban des Vendanges

16 septembre 2017 à Puy l'Evêque

Mise en bouche

    *****

Duo de foie gras :

roulé au pain d'épices

artichaut poivrade, farci au foie gras mi-cuit,

confiture de raisins et échalotes au Malbec

*****

Omble de fontaine du Moulin de Guiral,

flan à l'ail rose du Tarn, nage de cresson

*****

Sorbet pomme et son pétillant

*****

Veau du Ségala aux senteurs des sous-bois,

jardin de septembre aux figues fraîches

*****

Duo de fromages affinés et marmelade de poivrons

*****

Croustillant d'ananas au caramel de truffes

*****

Café - Mignardises

Ban des vendanges 2016 à Mercues

Ban des vendanges Puy l'Eveque Inscription

Ban des Vendanges à Puy l'Evêque

                                                                               

BAN  DES  VENDANGES

Samedi 16 Septembre 2017 à Puy-l’Évêque

Cher Chevalier, cher Confrère, cher Ami,

De nombreux amis nous ont fait part de leur déception de ne pouvoir se joindre à nous, frustrés de bonne chaire, de convivialité, de rencontres et d’amitié ! Impossible de travailler et d’être présent un samedi à midi !

Pour notre Ban des Vendanges, qui se tiendra cette année à Puy–l’Évêque, nous organisons un dîner-spectacle dans la soirée du samedi.

Nous respecterons bien sûr nos traditions et nous introniserons de nouveaux chevaliers qui, à leur tour, iront porter haut, fort et loin le message de notre bon Vin de Cahors !

À 16 h. la messe sera célébrée en l’église Saint Sauveur de Puy-l’Évêque et animée par l’ensemble vocal Divona et à 17h30 nous procèderons à l’intronisation des nouveaux chevaliers face à la mairie.

Après cette proclamation du Ban des Vendanges, nous descendrons aux bords du Lot vers 18 h 30 pour un apéritif – concert, et enfin à 20 h nous nous rassemblerons pour le repas préparé cette année par Jérôme Munoz, chef de l’Hostellerie « Le Clau del Loup » d’Anglars-Juillac, avec au menu duo de foie gras, veau du Ségala et croustillant d’ananas au caramel de truffes et animé avec un spectacle cabaret des 2Moizelles…

Nous espérons vous y retrouver nombreux et je tiens à remercier ici toutes celles et ceux qui, bénévolement, œuvrent pour la réussite de telles journées tant pour la communication ou la décoration, l’organisation ou la mise au point de chaque détail afin que chacun reparte avec les plus beaux souvenirs…

Le programme :

16 H 00 :         Messe solennelle en l'église Saint Sauveur célébrée par l’Abbé Mathias Leclair, animée par l’ensemble vocal Divona dirigé par Albertus Dercksen

17 H 30 :         Intronisations des nouveaux Chevaliers au pied de la Tour  de Puy-l’Évêque

18 H 30 :         Apéritif - concert au bord du Lot

20 H 00:          Dîner - spectacle gastronomique dans la salle des fêtes de Puy – l’Évêque.


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